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Potiron créole
12/10/2011 17:55
§ 1/2 potiron
§ 300 gr de calamars
§ 300 gr de crevettes
§ 1 pomme
§ 1/2 citron vert
§ 1 brique de lait de coco
§ 1 oignon
§ du curry, sel et poivre
Préparation: 20 min Cuisson: 25 min Difficulté:
§ Hachez l'oignon et coupez le potiron et la pomme en cube
§ Dans une poêle faire revenir l'oignon et le potiron dans de l'huile environ 10 min
§ Puis ajoutez les calamars , les crevettes, la pomme, le curry (selon votre goût), le sel et poivre et enfin le lait de coco
§ Faites mijoter le tout à feu doux pendant 15 min
§ En fin de cuisson ajoutez le jus d'1/2 citron vert
Bon appétit
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