|
|
[ Apéritifs ] [ Entrées ] [ Plats ] [ Pâtes ] [ Desserts ] [ Sauces ] [ Boissons ] [ recettes allégées ]
|
|
|
|
Petites brochettes en beignet
27/03/2010 11:40
§ 1 morceau de mimolette
§ 1 morceau de gruyère
§ 1 morceau de jambon épais (épaule)
§ 125 gr de farine
§ 1 oeuf
§ 1 petit verre de lait
§ 1/2 cuill à café de sel
§ 1 cuill. à soupe d'huile
Préparation: 30 min cuisson: 4 min Difficulté: 
§ Dans un saladier mettre 125 gr de farine, l'oeuf entier, la cuill. d'huile et le sel puis le verre de lait, bien mélanger ( la pâte doit être + épaisse qu'une pâte à crêpe) puis laissez reposer au réfrigérateur jusqu'au moment de l'apéritif § Coupez les différents fromages ainsi que le jambon en cube de la même taille, puis prendre un cure dent et alternez: mimolette, jambon, gruyère ... faire autant de brochettes que vous le désirez! § Au moment de l'apéritif battre un blanc d'oeuf en neige et l'incorporé dans la pâte ,mélangez délicatement! § Ensuite trempez les brochettes les unes aprés les autres dans la pâte à beignets et les faire frire.En ce qui me concerne je fais cuire les beignets dans une poele ou il y a 2 cm d'huile Bon appétit 
|
Commentaire de salie001 (15/10/2020 12:50) :
Je suis vraiment fière de vous découvrir, votre blog est vraiment super !
J’aime bien son interface, et j’ai trop adoré le contenu aussi. Surtout
continuez ainsi !
consultation voyance gratuite
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Cake au surimi
09/04/2010 21:10
§ 150 gr de farine
§ 20 bâtonnets de surimi
§ 1 tasse de lait
§ 1 tasse d'huile
§ 1 sachet de levure
§ 200 gr de gruyère rapè
§ 3 oeufs
Préparation: 15 min Cuisson: 45 min Difficulté:
§ Dans un saladier mélangez la farine, la levure, puis ajoutez les oeufs, l'huile et le lait : la pâte doit être homogène!
§ Découpez les bâtonnets de surimi en petits cubes et ajoutez les à la préparation puis finissez par le gruyère
§ Beurrez et farinez un moule à cake puis versez la préparation et faire cuire 45 min environ à 200°
Bon appétit
| |
|
|
|
|
Commentaire de coeurdorizon (28/12/2020 10:18) :
