Mousseline au chocolat (en haut à droite) par lacuisineparalex blog (picardie)

Mousseline au chocolat (en haut à droite)

19/02/2010 15:36

§ 200 gr de chocolat pâtissier
§ 100 gr de sucre en poudre
§ 100 gr de beurre
§ 75 gr de farine
§ 3 oeufs entiers
§ 5 cuil. à soupe de lait
§ 1 cuil. à café de levure chimique

Préparation: 15 min Cuisson: 5 min Difficulté:

§ Faire fondre le chocolat + le lait+ le beurre au micro onde environ 2 min.

§ Battre les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement ensuite ajouter la farine et la levure

§ Mélangez les deux préparations

§ Mettre dans des petits moules en silicone 5 min environ dans le micro onde (attention à ne pas remplir jusqu'en haut des moules car ca va gonfler un petit peu...)

§ Laisser reposer 10 min avant de démouler

Nb: Jugez de la façon dont vous voulez manger ces fondants, si vous les voulez encore coulants arrêtez la cuisson avant

Bon appétit

Commentaire de salie001 (15/10/2020 12:46) :

Mes vives félicitations pour votre site! Ça m'a beaucoup aidé et plu, surtout que tous vos partages sont intéressants. Longue vie à votre site. Surtout ne vous découragez jamais ; votre blog est vraiment au top ! Voyance gratuite par mail

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